Любителям несладкой выпечки: рецепт закусочного кекса с сыром. По желанию помимо указанных ингредиентов в тесто можно добавить кусочки маслин или вяленых томатов.1. Взбитые яйца соединить с молоком и растительным маслом.2. Отдельно смешать муку с солью, перцем и разрыхлителем.3. Яичную смесь смешать с сухими компонентами. Добавить тёртый сыр и измельченную зелень. Перемешать.4. Тесто выложить в промасленную форму и поставить в разогретую до 200 гр. духовку. Время выпечки 30-35 мин. Готовность проверять тонкой деревянной палочкой, если она останется сухой - кекс готов.
