Селёдочная закуска к блинам

Очень простое блюдо из селедочного филе и яиц, которое может послужить и начинкой для блинов, и просто отдельной холодной закуской.  В рецепте задействован минимальный набор продуктов, а процесс приготовления укладывается всего в несколько простых действий.

1. Сварить яйца. Остудить и раскрошить.

2. Филе сельди нарезать мелкими кубиками. Смешать с яйцами.

3.  Добавить измельченный зеленый лук. Сбрызнуть лимонным соком по своему вкусу.

Примечание: если селёдка не слишком солёная, вместо лимонного сока можно заправить майонезом.