Ароматные луковые булочки из самого простого (хлебного)дрожжевого теста могут стать оригинальной альтернативой традиционным пампушкам к борщу, крем-супу или бульону.Замесить дрожжевое тесто обычным способом:- в тёплой воде развести дрожжи- добавить сахар, соль и подсолнечное масло- постепенно засыпать муку- вымесить и оставить на 2 часа для подъема.Мелко нарезанный лук обжарить в масле до прозрачности.Тесто разделить на 3 части. Каждую часть тонко раскатать в круг.На раскатанное тесто разложить 1/3 жареного лука и накрыть 2-м слоем теста. Аналогичное действие повторить еще раз.Тесто с луковой прослойкой разрезать на 16 одинаковых секций. Каждую скрутить рулетиком. Уложить на противень и отправить в разогретую духовку на 30-40 мин.
