Яркий и нарядный закусочный торт из готового слоёного теста с креветками, болгарским перцем и авокадо.
1. Размороженное тесто тонко раскатать. Вырезать два больших круга. Оставшееся тесто нарезать треугольниками. Тесто наколоть вилкой, выложить на противень и запечь до готовности.
2. Очищенные креветки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Сливочный сыр смешать со сметаной и добавить к креветкам. Смесь разделить на 2 части.
3. Авокадо перетереть в блендере с листиками мяты. Орехи измельчить в порошок.
4. Одну часть креветочной смеси соединить с орехами, вторую - с авокадо.
5. Испеченные коржи разрезать пополам и поочередно смазать одной и другой смесью. Полукружия уложить друг на друга, плотно прижать. Все то же повторить и с треугольниками.
6. Оставшейся смесью смазать бока и оставить для пропитывания.
7. Сверху разложить полоски разноцветного перца, разделив их сеточкой из майонеза. Украсить укропом и зеленым луком.
1. Размороженное тесто тонко раскатать. Вырезать два больших круга. Оставшееся тесто нарезать треугольниками. Тесто наколоть вилкой, выложить на противень и запечь до готовности.
2. Очищенные креветки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Сливочный сыр смешать со сметаной и добавить к креветкам. Смесь разделить на 2 части.
3. Авокадо перетереть в блендере с листиками мяты. Орехи измельчить в порошок.
4. Одну часть креветочной смеси соединить с орехами, вторую - с авокадо.
5. Испеченные коржи разрезать пополам и поочередно смазать одной и другой смесью. Полукружия уложить друг на друга, плотно прижать. Все то же повторить и с треугольниками.
6. Оставшейся смесью смазать бока и оставить для пропитывания.
7. Сверху разложить полоски разноцветного перца, разделив их сеточкой из майонеза. Украсить укропом и зеленым луком.
