Рассыпчатые, сочные пирожные с насыщенным карамельным вкусом - прекрасный осенний десерт для детей и взрослых. Попробуйте!
- Взбейте миксером размягченное сливочное масло и коричневый сахар до воздушной консистенции.
- Тыкву припустите в небольшом количестве воды до мягкости и разотрите в нежное пюре.
- Соедините масляную смесь с тыквенным пюре, вбейте яйца, продолжая взбивать до однородности.
- Постепенно засыпьте муку с разрыхлителем, добавьте корицу, мускатный орех и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Большую часть теста выложите в промасленную форму, разровняйте лопаткой и присыпьте измельченным белым шоколадом.
- Карамель со сливками поставьте в микроволновку или на водяную баню и нагревайте до полного растворения.
- Карамельную массу равномерно залейте в форму с тестом.
- Оставшееся тесто нежно разровняйте поверх карамели.
- Выпекайте около получаса, наполняя дом ароматом осени.Перед подачей на стол дождитесь полного охлаждения. Нарежьте порционными кусочками и приступайте к чаепитию! По желанию можно украсить взбитыми сливками.
