1. Рыбу залить кипящей водой до середины кастрюли, посолить. Варить после закипания 10 минут.2. Удалить с помидора шкурку и мелко нарезать. Очищенный картофель натереть на мелкой терке.3. Положить овощи в кастрюлю с рыбой, варить суп 15 минут.4. Добавить ложку сливок, мелко нарубленную зелень.5. Аккуратно подмешать муку в суп. Снять с огня через 5 минут.6. Укутать кастрюлю покрывалом и дать супу настояться около получаса.7. Из мякоти белого и черного хлеба скатать шарики-кораблики, укрепив в них по веточке укропа.8. Суп выложить в тарелку, украсить корабликами.
Суп Отважный капитан
- Филе морского языка
- 200 гр
- Консервированные помидоры
- 1 шт
- Картофель
- 1 шт
- Взбитые сливки
- 1 ст.л
- Мука
- 1 ст.л
- Сельдерей
- 1 шт
- Веточка петрушки
- 1 шт
- Веточка укропа
- 1 шт
- Мякоть белого хлеба
- 50 гр
- Время приготовления
- до 1 часа
- Сложность
- Не указано
- Порции
- 0
- Острота
- Не указано
- Категория
- Супы
- Страна
- Россия