Для того чтобы быть полностью уверенным в качестве блюд, предназначенных для детского стола, лучше всего их готовить самостоятельно. Приготовив томатный соус в домашних условиях, вы можете на все 100% быть уверенными, что он не содержит искусственных компонентов и вредных добавок, а значит - его смело можно предложить деткам.1. Из свежих помидоров выдавить стакан сока. В зимнее время можно использовать натуральный томатный сок с мякотью. Довести до кипения.2. Сливочное масло комнатной температуры перетереть с мукой.3. В кипящий сок добавить масляную смесь, постоянно размешивая чтобы не образовались комочки.4. Добавить соль, сахар и проварить 5-7 минут до загустения.5. Готовый соус охладить, перелить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.
