Последнее время имбирные напитки приобрели большую популярность, что вполне оправдано. Напитки с имбирем помогают избавиться от лишнего веса, укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение, нормализуют обмен веществ. Пить их нужно в промежутках между едой, небольшими глотками.Примите во внимание, что имбирь имеет очень насыщенный вкус и с непривычки напиток может показаться слишком жгучим. Поэтому на первых порах его нужно делать менее концентрированным. Вариантов имбирных напитков существует множество, на разные вкусы и вот один из них. Преимущества данного рецепта в отсутствии кипячения, что позволяет сохранить имбирю все целебные свойства.1. Курагу помыть и порезать дольками.2. Корешок имбиря (примерно 1-2 см) нарезать тонкими колечками.3. В кастрюлю влить воду и довести до кипения. Добавить мёд и палочку корицы. По желанию можно добавить 2-3 звёздочки бадьяна. Прокипятить всё вместе 2 минуты.4. Подготовленную курагу и имбирь сложить в термос и залить горячим пряным сиропом. Оставить для настаивания на 6-8 часов.5. Готовый имбирный напиток подавать с лимоном.
