Приготовить такой красочный салат не составит большого труда - всего лишь нужно все компоненты уложить слоями. Если из салата исключить яйца, его вполне можно подать на праздничный стол и во время поста.Чтобы салат имел аккуратный вид, удобно воспользоваться разъемной формой или сделать её самостоятельно из плотного картона, обёрнутого фольгой.Круглую форму установить на плоском блюде и выкладывать слоями:- варёный картофель, натёртый на крупной тёрке смазать майонезом и равномерно посыпать мелко нарезанным луком;- редьку натереть на тёрке для приготовления корейской моркови и уложить на лук;- редьку подсолить, слегка придавить и смазать майонезом;- морковь мелко натереть и уложить поверх редьки;- следующий слой - тёртые яблоки (лучше использовать Антоновку);- верхний слой смазать майонезом и засыпать раскрошенными яйцами.Осторожно снять форму. Верх салата украсить по своему усмотрению.
