Продолжаем вариации на тему традиционно-любимого зимнего салата "Селёдка под шубой". На этот раз добавим в салат некоторые дополнительные ингредиенты и тем самым придадим ему новый, оригинальный вкус.1. Отварной картофель крупно натереть, отделить половину и выложить на блюдо.2. Селёдку очистить от кожи, удалить кости, мелко нарезать и уложить поверх картофеля.3. Измельчённый лук смешать с каперсамии выложить следующим слоем. Смазать майонезом, смешанным с горчицей.4. Затем выложить поочередно: натёртую отварную морковь, половину свеклы, раскрошенные яйца и оставшийся картофель. Смазать майонезно-горчичной смесью.5. Завершает салат слой яблок и слой оставшейся свеклы.Новая "шуба" готова! :)
