Салат с индейкой и овощами

В этом салате все компоненты удачно сочетаются и гармонично дополняют друг друга. Благодаря диетическому мясу индейки салат получается довольно сытным, но не тяжелым, а яблоко, огурец и сельдерей придают ему сочность и свежесть.

Подготовка компонентов:
- огурец нарезать соломкой
- стебель сельдерея - тонкими полосками
- горсть орехов (желательно пекан) прожарить на сухой сковороде 2-3 мин.
- яблоко очистить и нарезать небольшими дольками
- отварное мясо индейки нарезать соломкой.

Все компоненты соединить. Добавить горсть сушеной клюквы. Подсолить по вкусу.

Сметану смешать с натуральным густым йогуртом. Заправить салат и перемешать.