Капустный салат "Объедение" — это блюдо, которое состоит из свежей капусты, корейской моркови, лука, сладкого яблока, зелени и заправляется растительным маслом.
Интересные факты про капустный салат:
- Капуста богата витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин K, калий, кальций и магний.
- Морковь также содержит большое количество витамина A, который необходим для здоровья глаз.
- Лук и зелень добавляют салату аромат и текстуру.
- Растительное масло помогает сделать салат более насыщенным и питательным.
Приготовление капустного салата "Объедение"
Для тех, кому надоел салат из капусты под майонезом.
Молодую капусту освободить от верхних листьев, вымыть и промокнуть полотенцем.
Нарезаем капусту не длинными полосками, шириной 3-5мм и складываем в посуду.
Очищенную морковь натираем на крупной терке или режем вручную.
Сладкое яблоко, среднего размера, режем мелкими кубиками вместе с кожицей.
Чайная ложка сахара, смесь перцев (черный, душистый, белый, ямайский), соль, зелень укропа и лука добавляем по вкусу.
Поливаем растительным маслом с добавлением лимонного сока (1ст.л.)
Перемешиваем и ставим в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Капустный салат "Объедение" — это не просто вкусный салат, но и полезное блюдо, которое помогает поддерживать здоровье организма.
