Вкусный и красивый пирог, состоящий из нескольких слоёв рассыпчатой песочной крошки и творожного крема.1. Муку смешать с половиной взятого сахара и разрыхлителем. Добавить мягкое сливочное масло и вручную перетереть в крошку.2. Творог с яйцами и оставшимся сахаром взбить блендером до однородной массы.3. В круглую разъемную форму д.24-26 см уложить послойно крошку и творожную массу. Всего должно получиться 5 слоёв: 3 из теста и 2 творожных (нижний и верхний слои должны быть из теста).4. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до готовности.5. Сметану взбить со сгущенкой и залить пирог. Произвольно украсить растопленным шоколадом.Вынимать из формы когда пирог полностью остынет.
