Простое незатейливое блюдо для повседневного стола: запеканка из свеклы и макарон. Даже если вы не очень любите свеклу, можете смело воспользоваться этим рецептом, т.к. благодаря сметане и сыру свекла приобретает совершенно новые вкусовые качества.
1. Макароны сварить и остудить. Варёную свеклу натереть на крупной тёрке.
2. Свеклу смешать со сметаной и половиной тёртого сыра.
3. Лук измельчить и ошпарить кипятком. Добавить в свекольную массу.
4. Полученную смесь соединить с макаронами.
5. Переложить в промасленную форму для запекания. Посыпать оставшимся сыром.
6. Учитывая, что все компоненты запеканки уже готовы, выпекать недолго - минут 15, до расплавления сыра.
1. Макароны сварить и остудить. Варёную свеклу натереть на крупной тёрке.
2. Свеклу смешать со сметаной и половиной тёртого сыра.
3. Лук измельчить и ошпарить кипятком. Добавить в свекольную массу.
4. Полученную смесь соединить с макаронами.
5. Переложить в промасленную форму для запекания. Посыпать оставшимся сыром.
6. Учитывая, что все компоненты запеканки уже готовы, выпекать недолго - минут 15, до расплавления сыра.
