Запеканки хороши тем, что они дают неограниченную возможность для экспериментов. Применив немного фантазии, из одних и тех же продуктов можно каждый раз получать новые блюда.Макаронные изделия для запеканок можно использовать любой формы, но желательно - из твёрдых сортов пшеницы, если не хотите, чтобы при выпечке они превратились в сплошной кусок теста.1. Лук обжарьте в масле 2 минуты, подмешайте фарш и обжаривайте при постоянном помешивании до готовности мяса.2. Макароны отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.3. Помидоры нарежьте кольцами, сыр натрите на крупной тёрке. Сметану смешайте с томатным соусом.4. В высокую форму укладывайте СЛОЯМИ:- мясной фарш- половину тёртого сыра- кружочки помидоров- оставшийся сыр- макароныСверху залейте сметанным соусомЗапекайте в духовке около получаса.
