Опаленные и вымытые куриные крылышки, подсушить и обрезать самую крайнюю часть (при запекании она может подгореть). Нарезать лук шалот, чеснок пропустить через чесночный пресс или тоже порезать.Соединяем вместе соусы, кленовый сироп, добавляем белый перец, лук, чеснок и хорошо смешиваем венчиком или вилкой. Получившимся маринадом заливаем подготовленные крылышки и ставим в прохладное место на ночь (или 3 часа в тепле, если нет времени).Маринованные крылышки кладем в форму для запекания, заливаем тем же маринадом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим 1 час, несколько раз переворачивая и поливая маринадом. Так же, крылышки можно приготовить и в микроволновой печи. Время приготовления в микроволновке – 30 минут. 20 минут на одной стороне (гриль + микроволны) и 10 минут на другой (только микроволны).
