Рисовая каша, сваренная на молоке, вполне может послужить полноценным, самостоятельным блюдом, например, для сытного завтрака. Молочная рисовая каша может быть сладкой или солёной - дело вкуса.1. Рис тщательно промыть холодной проточной водой.2. Воду в соотношении 1:2 (одна часть риса на две части воды) довести до кипения. Засыпать рис и проварить на умеренном огне до момента, когда рис впитает почти всю воду.3. Молоко разогреть отдельно и влить в кастрюлю с рисом. Количество молока можно регулировать на своё усмотрение. Так же по вкусу добавить в кашу соль или сахар.4. Проварить вместе с молоком еще 10-15 мин.5. В готовую молочную кашу заправить сливочным маслом. Размешать.Сладкую рисовую кашу можно подать со свежими фруктами, ягодами или вареньем.
