1. Почистить лук и мелко нарезать. После обжарить до золотистого цвета;2. К луку добавить грибы, которые нарезать раннее крупно. Жарить до.того, как выделится жидкость;3. Посолить и поперчить по вкусу;4. Добавить сметану, помешать;5. Картошку отдельно почистить и нарезать очень тонко;6. Форму для выпечки смазать маслом. Картошку выложить так, чтобы не было пустого места, приправить;7. Добавить грибы с луком;8. Все вместе посыпать тертым сыром (крупной терки);9. Отдельно взбить яйцо с майонезом и залить выпечку. 10. Печь до золотистого цвета.
