Хотите побаловать своих близких необычным, красивым и очень сытным блюдом? Приготовьте на завтрак яичницу в блинах! Блюдо готовится из самых обыденных, повседневных продуктов - яиц и сосисок. Если же у вас с вечера остались испеченные блины - приготовить такой завтрак можно в считанные минуты.1. Заранее испеченные блины по одному выкладывать на умеренно разогретую и промасленную сковородку.2. Поверх разложить нарезанную кубиками сосиску (колбасу или ветчину - по своему усмотрению)3. Осторожно вбить яйцо и подсолить.4. Края поднять наверх и скрепить деревянными зубочистками так, чтобы получился открытый конвертик.5. Готовить под крышкой на самом слабом огне пока не пропечётся яйцо.Как вариант, блюдо можно приготовить в духовке: запечь при температуре 190 гр. в течение 10 мин.Готовое блюдо посыпать зелёным луком. Подавать горячим,
