Вареную или испеченную свеклу очистить. Нарезать кусочками и сложить в блендер. Добавить мюсли и любые ягоды (клубнику, чернику, малину) можно замороженные, а лучше - свежие. Пюрировать до получения однородной гладкой массы.
Ягодно-свекольную массу соединить с соком и натуральным обезжиренным йогуртом. Еще раз взбить. По своему вкусу добавить сахар или ложку мёда.
Подавать с кубиками пищевого льда.