1. Порезать мелко лук и чеснок. Пожарить до прозрачности на растительном масле. 2. Промытый рис добавить в сковороду ровно на 2 минуты, помешивая.3. Заправку со сковороды высыпаем в кастрюлю к бульону. Солим и перчим. Доводим до кипения, потом понижаем температуру и накрываем крышкой. Варим до готовности риса, около 20 минут. Проверить готовность можно, если жидкости на дне кастрюли не будет.4. Порезать помидоры мелко, порубить или порвать руками базилик.5. Перемешать готовый рис с помидорами и базиликом. Накрыть крышкой на 2 минуты и подавать горячим на стол.
