1. Нарезать помидоры и чеснок дольками. Зеленый лук мелко нарезать. 2. Высыпать на сковороду, добавить 1 столовую ложку растительного масла и обжаривать в течение 5 минут. 3. Листья белокочанной капусты нарезать на квадратные кусочки.4. Капусту, стручковую фасоль тушить в кастрюле 5-6 минут, добавив 2 столовые ложки растительного масла.5. Добавить томатную пасту, налить в кастрюлю стакан воды, хорошо перемешать и тушить 20 минут. 6. Добавить помидоры с луком и чесноком. Тушить 2-3 минуты. Рагу должно быть густым.
Рагу из помидоров
- Капуста
- 600 гр
- Фасоль стручковая
- 300 гр
- Консервированные помидоры
- 2 шт
- Томатная паста
- 30 гр
- Растительное масло
- 45 гр
- Чеснок (зубчик)
- 3 шт
- Зеленый лук
- 100 гр
- Соль
- гр
- Время приготовления
- до 1 часа
- Сложность
- Не указано
- Порции
- 0
- Острота
- Не указано
- Категория
- Другое
- Страна
- Россия