Смузи (smoothie или smoothy) - питательный и густой коктейль из ягод, фруктов, овощей, молока, сока, йогурта. Преимущество смузи – используются шкурки и даже косточки, в которых много витаминов и микроэлементов – всё на благо здоровья!В ход идут не самые дорогие и эстетично выглядящие фрукты и ягоды, те, что уже подрастеряли товарный вид и требуют уценки, те, что не положишь в вазочку для гостей, то есть, это дёшево. Такие фрукты на рынках неизменно продают по низкой цене Один из вариаций на тему смузи - овсяный, может заменить собой полноценный завтрак.Приготовление:1. В блендер насыпаем овсяные хлопья, заливаем их молоком и оставляем на пол часа на пропитку.2. Добавляем ягоды, взбиваем всю массу в пюре.3. Охлаждаем
