1. Ветчину нарезать кубиками. Соцветия брокколи нарезать крупными кусочками.2. Сыр натереть на крупной терке, луковицу очистить и измельчить.3. Из помидора удалить семена и нарезать его на мелкие кусочки.4. Взбить яичные белки с целыми яйцами и молоком, тщательно посолить и поперчить по вкусу.5. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее ветчину, брокколи, помидоры, лук и сыр.6. Залить будущий омлет яично-молочной смесью.7. Выпекать в духовке, разогретой до температуры 190 С в течении 35-40 минут!Приятного аппетита!
