1. В блендере 6 яиц взбить в пену с молоком.2. Сыр натереть на крупной терке.3. Соединить смесь из яиц и молока с сыром, хорошенько размешать и посолить полученное тесто.4. Средними кубиками нарезать бекон, овощи, мелко нашинковать зеленый лук. Овощи смешать, посолить.5. Смазать формочки для маффинов сливочным маслом или вставить специальные бумажные вкладыши.6. В подготовленные формы выложить тесто, сверху - ложку овощной смеси. Слегка перемешайте прямо в формочке.7. Выпекайте в духовке около 20-25 минут при температуре 180.
