1. Взбейте в блендере сливочное масло с сахаром.2. Добавьте цедру лимона и яйца. Перемешайте.3. В другой емкости смешайте кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем.4. Смешайте с мучной смесью маслянную.5. Влейте молоко и хорошенько размешайте.6. Добавьте в тесто чернику и корицу.7. Выложите тесто в смазанные сливочным маслом или сбрызнутые водой формочки, заполняя их на половину.8. Выпекайте маффины в заранее разогретой духовке при t 180C 30 минут до приобретения золотистого цвета.9. Подавайте теплыми.
