Кисель - напиток вкусный и полезный, но последние годы он утратил былую популярность. Попробуем возродить привычный с детства напиток с помощью тропических фруктов - ананаса и манго.
1. Очищенные и нарезанные ломтиками манго и ананас размять блендером в однородное пюре.
2. В фруктовую массу добавить сахар и прогреть на слабом пока он полностью не растает.
3. Получившийся фруктовый сироп развести водой. Часть перелить в отдельную чашку и развести в ней крахмал. Размешать, чтобы не было комочков.
4. Основную массу довести до кипения и тонкой струйкой влить в неё разведенный крахмал. Проварить 1-2 мин. не переставая помешивать.
1. Очищенные и нарезанные ломтиками манго и ананас размять блендером в однородное пюре.
2. В фруктовую массу добавить сахар и прогреть на слабом пока он полностью не растает.
3. Получившийся фруктовый сироп развести водой. Часть перелить в отдельную чашку и развести в ней крахмал. Размешать, чтобы не было комочков.
4. Основную массу довести до кипения и тонкой струйкой влить в неё разведенный крахмал. Проварить 1-2 мин. не переставая помешивать.
