1. Промыть мясо и нарезать небольшими кусочками;2. Обжарить мясо в масле.3. После обжарки мясо переложить в посуду, что потушить;4. Отдельно нарезать лук и обжарить его соответственно;После добавить готовое к мясу и залить все вместе водой или бульоном;5. Посолить по вкусу и поперчить;6. Тушить блюдо требуется в течении часа;7. В части бульона развести муку (или в воде) и добавить готовое к мясу;8. Добавить томатную пасту или можно заменить данное кетчупом;9. Потушить еще 20 минут;10. Добавить сметану и довести блюдо до кипения;Как приготовиться снять в плиты и добавить нарезанную зелень и чеснок.
