1. Чернику смешайте с помощью блендера со сливочным йогуртом. 2. 2 ст. ложки желатина распустите в горячей воде и добавьте к чернике.3. Поставьте в холодильник, замораживайте пока не затвердеют края, затем размешайте до однородной консистенции.4. Отдельно взбейте белок в крутую пену. Постепенно, помешивая добавьте его к общей массе.5. Из лаймов выньте чайной ложечкой мякоть, заполните их мороженным. Поставьте в морозильную камеру на полчаса.6. При подаче на стол нарежьте на дольки.7. При желании можно заменить чернику на клубнику.
